반응형 호박숙성1 늙은 호박 수확시기 늙은 호박 수확시기늙은 호박의 생장 주기와 특징늙은 호박은 여름 내내 햇빛을 받아 자라며, 가을에 들어서야 본격적으로 익어갑니다. 일반적으로 파종 후 약 110~130일 정도가 지나면 수확할 수 있을 만큼 숙성되며, 주로 9월 중순부터 10월 말 사이가 늙은 호박 수확시기적기입니다. 특히 기온이 20℃ 이하로 내려가기 시작하면 줄기와 잎이 시들고, 열매의 표면이 단단해지며 껍질 색이 짙은 주황색으로 변합니다. 이 시점이 바로 ‘늙은 호박 수확 시기’의 신호입니다.늙은 호박의 생육은 기후, 품종, 토양 상태에 따라 조금씩 다르지만, 공통적으로 낮의 온도가 충분히 높고 밤에는 서늘해야 당도가 높아지고 색이 진해집니다. 너무 일찍 수확하면 수분이 많고 당도가 낮아 저장성이 떨어지며, 너무 늦게 수확하면 서리 .. 2025. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
