참외 모종 심는 시기 | 참외 키우는 방법 | 수확시기 총정리참외는 여름철 대표적인 과채류 작물로 달콤한 맛과 높은 수분 함량 때문에 많은 가정에서 텃밭 재배를 시도하는 작물입니다. 땅에서 자라기 때문에 과일인지 채소인지 헷갈리는 경우가 많지만 국내 농업 분류 기준에서는 채소 중에서도 과채류로 분류됩니다. 식물학적으로는 박과 식물에 속하며 수박, 오이, 호박과 가까운 친척 관계에 있습니다. 특히 오이속에 포함되기 때문에 생육 특성과 재배 방법에서도 유사한 특징이 나타납니다. 참외는 고온성 작물로 충분한 햇빛과 따뜻한 기온이 확보되어야 정상적인 생육이 이루어집니다. 기온이 낮거나 뿌리 활착이 늦어질 경우 생육 속도가 크게 떨어지고 수확 시기도 지연될 수 있습니다. 또한 뿌리가 얕게 퍼지는 특성을 가지고 있..